Zu aller erst möchten wir Danke sagen, Danke für alles. Für das Vertrauen, für die Hilfe und Unterstützung, für die Neugierde und so vieles mehr. Wer noch nicht Teil der Solawi-Gemeinschft ist könnte das im neuen Jahr noch werden. Gerne könnt ihr uns eine Email schreiben kontakt@solawi-dinkelscherben.de

Im Winter gibt es zwar nicht ganz so viel zu tun wie im Sommer aber es wird nie langweilig. Es muss umgegraben werden, per Hand oder im besten Fall mit einer Maschine. Entgegen vieler Vorurteile können Kohlsorten in der heutigen Zeit auch noch auf dem Feld auf die Ernte und den Verzehr warten und müssen nicht alle vor dem ersten Frost geerntet werden. Auch Wintersalatsorten wie der Endiviensalat und Zuckerhut können noch eine ganze Weile stehen bleiben. Auch wenn man äußerlich denkt da ist nichts gutes mehr drunter, wir werden immer wieder überrascht!

Hier noch eine Anmerkung bezüglich der Wunderfolie. Wir hatten gehofft, die Folie sei bis zum Herbst mit der Erde eins geworden. Dem ist leider nicht ganz so. Ich hab versprochen euch eine Rückmeldung zu geben und nun ist es soweit 😛 sie ist noch zu sehen. Ein Teil hat sich schön aufgelöst aber nicht so wie wir uns das vorgestellt hatten. Schade eigentlich wenn Dinge nicht so funktionieren wie gewünscht oder erwartet. Wir lernen dazu und reflektieren auch fleißig alles was gut geklappt hat und eben nicht ganz wie erhofft.